Potensi Investasi Lokal dalam Pemuliaan Sapi di Indonesia

Dengan luas lahan yang luas dan populasi yang terus bertambah, Indonesia menawarkan peluang yang menjanjikan untuk investasi lokal di sektor peternakan. Sumber daya alam yang kaya di negara Indonesia dan iklim yang menguntungkan menyediakan kondisi yang menguntungkan bagi peternakan sapi. Selain itu, meningkatnya permintaan populasi kelas menengah untuk daging sapi dan produk susu menghadirkan potensial pasar bagi investor lokal di sektor peternakan. Namun, investasi yang sukses dalam peternakan sapi membutuhkan perencanaan, manajemen, dan pemahaman yang cermat tentang konteks lokal, termasuk peraturan, dinamika pasar, dan praktik budaya.   

Perusahaan Mitra Lokal

Sebuah kolektif petani kecil memimpin investasi lokal yang sukses dalam peternakan sapi di Lampung Selatan. Mereka mengembangkan program cut-and-carry. Juga dikenal sebagai zero grazing, sistem cut-and-carry melibatkan pemotongan rumput segar setiap hari, diumpankan ke sapi yang dipelihara dalam kondisi rumah alih-alih membiarkan mereka merumput di padang rumput.

Koperasi Petani Ternak Maju Sejahtera (KPT MS) mengembangkan model pemuliaan cut-and-carry mereka selama lebih dari dua tahun. Mereka menunjukkan bahwa indikator kinerja utama, seperti tingkat konsepsi, melahirkan, dan menyapih, serta keuntungan harian rata-rata yang hemat biaya, dapat dicapai melalui manajemen yang efektif.

Sesuai perjanjian dengan Program Pemuliaan Sapi Komersial Indonesia-Australia (IACCB), kepemilikan sapi secara resmi dialihkan ke kolektif petani kecil setelah memenuhi proses penilaian kelayakan komersial. Paul Boon, Penasihat Program Strategis IACCB, menegaskan upaya sukses KPT MS dalam meningkatkan produktivitas ternak, mengendalikan biaya, dan menciptakan lingkungan bisnis yang kondusif.   

Investasi Lokal dalam Pebiakan Sapi

KPT MS, yang terdiri dari 37 kelompok peternak di Lampung Selatan, bergabung dengan Program IACCB pada April 2017 dan telah menerima 100 ekor sapi Brahman Cross dan enam ekor sapi jantan dari Australia. Pada Desember 2019, mereka telah menghasilkan 239 anak sapi, dengan lebih banyak diharapkan dari sapi hamil, dengan total sekitar 260 anak sapi akan lahir dalam waktu tiga tahun. Dari anak sapi yang lahir, 169 dijual dengan nilai 1,7 miliar rupiah. KPT MS resmi mendapatkan kepemilikan sapi Brahman Cross pada 30 September 2019. Bupati Lampung Selatan, H. Nanang Ermanto, menyatakan bangga atas keberhasilan koperasi dalam menjadikan KPT MS sebagai koperasi peternakan paling menguntungkan di kawasan ini.

IACCB juga mendukung perusahaan mitra, Buana Karya Bhakti (BKB), dalam mendirikan bisnis pelatihan dan konsultasi SISKA (Peternakan di bawah kawasan kelapa sawit) di Kalimantan Selatan. Breedlot SISKA adalah sapi yang dipelihara di breedlot selama siklus produksi untuk pengawasan yang lebih baik dan proses melahirkan yang lebih efisien. Setelah anak sapi dan sapi cukup kuat, mereka diizinkan untuk bergabung dengan kawanan penggembalaan di perkebunan. Kawanan penggembalaan mempraktikkan penggembalaan rotasi hijauan bawah tanah untuk sisa tahun ini.   

BKB sekarang menawarkan layanan konsultasi, magang, dan kursus pelatihan untuk mempromosikan pengetahuan SISKA di seluruh Indonesia. Selain itu, BKB telah menandatangani Nota Kesepahaman dengan Universitas Brawijaya di Malang, Jawa Timur, untuk melayani sebagai penyedia pelatihan SISKA lembaga. Mereka juga akan memberikan pelatihan kepada petani kecil melalui Program Pengembangan Sumber Daya dari Badan Pengelola Dana Kelapa Sawit.